Buñuelo de limón suave
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
30 minutos
Cantidad
Molde de rosquilla de 26 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 300 gramos de azúcar molido
- 1 limón
- 4 huevos
- 100 gramos de leche
- 100 gramos de aceite de semillas de maíz
- 300 gramos de harina 00
- 1 sobre de polvo de hornear
Una rosquilla suave con limón , fragante y acogedora, es lo que se necesita para empezar el día de la manera correcta. Usar los pasteles caseros de Thermomix es mucho más fácil y rápido que en el pasado. Sólo se tarda media hora en llevar a la mesa un pastel que también se presta a muchas variaciones y usos. Además del capuchino, también es perfecto para el té de la tarde e incluso como postre. En este último caso se puede cortar la rosquilla en rodajas y servirla con una perilla de crema batida o helado.
Los ingredientes útiles para hacer una tarta como la de limón son pocos y muy baratos, por lo que podrás hacerla incluso cuando no hayas hecho la compra. Hemos decidido usar limón en nuestra receta, pero sepan que también pueden elegir saborearlo con naranjas o vainilla: el olor y el sabor serán igualmente espectaculares.
Suave y esponjosa, la rosquilla está de acuerdo con su bondad, gracias a su sabor simple y su ligereza, pero si lo desea también puede enriquecerla añadiendo en la masa trozos de leche o chocolate negro, o simple cacao. ¿A qué esperas para traer este atractivo y delicioso pastel a la mesa?
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el azúcar y la corteza de limón en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 7.
- Añadir los huevos: 30 segundos, Velocidad 7.
- Añade la leche y el aceite: 10 segundos, Velocidad 7.
- Añade la harina, la levadura y el zumo de limón: 10 segundos, Velocidad 6.
- Vierta la mezcla en el molde, con mantequilla y enharinado.
- Hornee en un horno precalentado a 200° durante unos 30 minutos.
- Hornea, deja que se enfríe y sirve.
