Brownies de nuez de Nigella
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
40 minutos
Cantidad
Molde redondo de 28 cm o cuadrado de 25 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 350 gramos de mantequilla (suave)
- 350 gramos de chocolate negro
- 6 huevos
- 350 gramos de azúcar molido
- 1 sobre de vainillina
- 220 gramos de harina 00
- Al gusto de sal fina
- 300 gramos de nueces (limpias)
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la mantequilla y el chocolate en en el vaso de la Thermomix en trozos: 6 minutos, 60 ° Velocidad 4.
- Con las cuchillas moviéndose en Velocidad 4 agregue los huevos, uno a la vez, esperando que el anterior se incorpore antes de agregar el siguiente.
- Añade azúcar y vainillina: 1 minutos, Velocidad 5.
- Añade harina y una pizca de sal: 45 segundos, Velocidad 5.
- Añade las nueces (previamente picadas al tamaño que prefieras): 10 segundos, Velocidad 5.
- Transfiera la mezcla al molde forrado con papel de horno.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 40 minutos.
- Saca el horno, deja que se enfríe completamente, corta en cuadrados y sirve.