Brownies de nuez de Nigella

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
40 minutos

Cantidad
Molde redondo de 28 cm o cuadrado de 25 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 350 gramos de mantequilla (suave)
  • 350 gramos de chocolate negro
  • 6 huevos
  • 350 gramos de azúcar molido
  • 1 sobre de vainillina
  • 220 gramos de harina 00
  • Al gusto de sal fina
  • 300 gramos de nueces (limpias)

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner la mantequilla y el chocolate en en el vaso de la Thermomix en trozos: 6 minutos, 60 ° Velocidad 4.
  2. Con las cuchillas moviéndose en Velocidad 4 agregue los huevos, uno a la vez, esperando que el anterior se incorpore antes de agregar el siguiente.
  3. Añade azúcar y vainillina: 1 minutos, Velocidad 5.
  4. Añade harina y una pizca de sal: 45 segundos, Velocidad 5.
  5. Añade las nueces (previamente picadas al tamaño que prefieras): 10 segundos, Velocidad 5.
  6. Transfiera la mezcla al molde forrado con papel de horno.
  7. Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 40 minutos.
  8. Saca el horno, deja que se enfríe completamente, corta en cuadrados y sirve.

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