Pastel de avena y mascarpone
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
40 minutos
Cantidad
Molde de 24 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 150 gramos de azúcar moreno
- 2 huevos
- 100 gramos de mantequilla
- 250 gramos de mascarpone
- 100 gramos de leche
- una pizca de sal fina
- 200 gramos de harina 00
- 100 gramos de copos de avena
- 70 gotas de chocolate
- 1 sobre de polvo de hornear
El copos de torta d$0027 avena y mascarpone es fácil de preparar y muy sabroso. Cocinarlo con Thermomix te ahorrará mucho tiempo y el resultado será un pastel ligero y sabroso perfecto para el desayuno en invierno, primavera o verano, cuando queremos empezar el día con algo bueno que nos llene de energía sin agobiarnos. La avena es un cereal particularmente útil para nuestro bienestar físico porque es rico en fibra y tiene muchas propiedades antiinflamatorias, mientras que las gotas de chocolate de la mezcla te conquistarán con su bondad.
El pastel con avena y mascarpone es también un delicioso interludio de la tarde que le recomendamos que sirva con su té de las cinco, especialmente si tiene invitados. Tráelo a la mesa como postre después de las comidas, ¡no te arrepentirás!
Una vez preparado, sepa que puede guardarlo hasta tres días en el refrigerador, teniendo siempre cuidado de cubrirlo con una película transparente de grado alimenticio para preservar su frescura. Antes de servirlo, espolvorea un poco de azúcar glasé encima y luego disfruta del pastel; su simplicidad y bondad te conquistarán. Las recetas más simples son a menudo las mejores y seguramente atraerán a jóvenes y viejos por igual.
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el azúcar en la taza: 15 segundos, Velocidad 6.
- Coloca la mariposa y añade los huevos: 3 minutos, Velocidad 4.
- Añadir mantequilla blanda: 30 segundos, Velocidad 4.
- Añadir mascarpone y leche: 1 minutos, Velocidad 4.
- Añade sal, harina, avena, trozos de chocolate y levadura: 30 segundos, Velocidad 4.
- Vierta la mezcla en el molde, cubierto con papel de horno.
- Hornee en un horno precalentado a 160° durante 10 minutos, luego a 180° durante unos 30 minutos.
