Espinacas de bacalao
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
20 minutos
Cantidad
4 espinacinas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 4 filetes de bacalao
- 200 gramos de espinacas
- 2 cucharas de queso parmesano
- Al gusto de sal fina
- Al gusto de pimienta negra
- 2 huevos
- migas de pan
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga el bacalao en la taza: 30 segundos, Velocidad 4.
- Añade las espinacas previamente hervidas y exprimidas: 20 segundos, Velocidad 5.
- Añade el queso parmesano, sal y pimienta al gusto.
- Con las manos húmedas formen bolas, aplástenlas ligeramente y pasen las espinacas primero al huevo y luego al pan rallado.
- Coloca los alfileres en una bandeja de horno cubierta con papel de horno y hornea en un horno precalentado a 200° hasta que se doren.