Espinacas de bacalao

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
20 minutos

Cantidad
4 espinacinas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 4 filetes de bacalao
  • 200 gramos de espinacas
  • 2 cucharas de queso parmesano
  • Al gusto de sal fina
  • Al gusto de pimienta negra
  • 2 huevos
  • migas de pan

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga el bacalao en la taza: 30 segundos, Velocidad 4.
  2. Añade las espinacas previamente hervidas y exprimidas: 20 segundos, Velocidad 5.
  3. Añade el queso parmesano, sal y pimienta al gusto.
  4. Con las manos húmedas formen bolas, aplástenlas ligeramente y pasen las espinacas primero al huevo y luego al pan rallado.
  5. Coloca los alfileres en una bandeja de horno cubierta con papel de horno y hornea en un horno estático precalentado a 200° hasta que se doren.

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