Pasta horneada con chorizo

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
6 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 1 cebolla
  • 200 gramos (chorizo) salami
  • 150 gramos de jamón cocido
  • 250 gramos de puré de tomate
  • 200 gramos de crema de cocina
  • Al gusto de sal fina
  • Al gusto de pimienta
  • 500 gramos de pasta
  • cualquier queso (fibroso)
  • 500 gramos de bechamel

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner la cebolla en en el vaso de la Thermomix: 5 segundos, Velocidad 5.
  2. Añade el salami cortado en dados y el jamón cocido: 15 minutos, 100° Velocidad 1.
  3. Añade el puré de tomate, la nata, la sal y la pimienta: 30 minutos, 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
  4. Cocine la pasta en abundante agua salada y escúrrala al dente.
  5. Sazone con la mezcla de la taza y añada el queso y un poco de bechamel.
  6. Pásalo a una bandeja de hornear ligeramente aceitada y espolvoréalo con salsa bechamel.
  7. Hornee en un horno estático precalentado a 200° durante unos 20 minutos.
  8. Hornea, deja que se enfríe un poco y sirve.

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