Pasta fresca al huevo
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
500 gramos de pasta al huevo
Ingredientes de la ThermoReceta
- 300 gramos de harina 00
- 3 huevos
- Al gusto de sal fina
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner huevos, harina y una pizca de sal en en el vaso de la Thermomix: 2 minutos, Velocidad Espiga.
- Envuelva la masa en una película y transfiérala al refrigerador para que descanse unos 30 minutos.
- Extienda la hoja de pasta a mano o con la máquina especial en la hoja de pasta que prefiera.