Pasta de setas y salchichas

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
30 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

• 50 gramos de cebolla
• 40 gramos de aceite de oliva virgen extra
• 280 gramos (desmenuzado) de salchicha
• 70 gramos de setas
• Al gusto de sal fina
• Al gusto de pimienta negra
• 600 gramos de agua
• 350 gramos de pasta corta
• 50 gramos de crema de cocina
• Al gusto de queso parmesano

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Poner la cebolla en en el vaso de la Thermomix: 7 segundos, Velocidad 7.
2. Añadir aceite: 3 minutos, 100° Velocidad 1.
3. Añade la salchicha en trozos: 3 minutos, 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
4. Añadir los champiñones y sazonar con sal y pimienta: 10 minutos, 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
5. Añade agua a en el vaso de la Thermomix y ponla a hervir: 12 minutos, 100° Velocidad 1 en el sentido contrario a las agujas del reloj.
6. Añade la masa: tiempo indicado en el paquete 100° Velocidad Suave en el sentido contrario a las agujas del reloj sin taza medidora.
7. Un minuto antes del final de la cocción añadir la crema: 1 minutos, 100° en sentido contrario a las agujas del relojVelocidad suave.
8. Servir con una pizca de queso parmesano.