Pasta de setas y salchichas

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
30 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 50 gramos de cebolla
  • 40 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 280 gramos (desmenuzado) de salchicha
  • 70 gramos de setas
  • Al gusto de sal fina
  • Al gusto de pimienta negra
  • 600 gramos de agua
  • 350 gramos de pasta corta
  • 50 gramos de crema de cocina
  • Al gusto de queso parmesano

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner la cebolla en en el vaso de la Thermomix: 7 segundos, Velocidad 7.
  2. Añadir aceite: 3 minutos, 100° Velocidad 1.
  3. Añade la salchicha en trozos: 3 minutos, 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
  4. Añadir los champiñones y sazonar con sal y pimienta: 10 minutos, 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
  5. Añade agua a en el vaso de la Thermomix y ponla a hervir: 12 minutos, 100° Velocidad 1 en el sentido contrario a las agujas del reloj.
  6. Añade la masa: tiempo indicado en el paquete 100° Velocidad Suave en el sentido contrario a las agujas del reloj sin taza medidora.
  7. Un minuto antes del final de la cocción añadir la crema: 1 minutos, 100° en sentido contrario a las agujas del reloj vel suave.
  8. Servir con una pizca de queso parmesano.

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