Pasta de risotto con calabacín, tocino y champiñones
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
20 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- media (pequeña) cebolla
- 100 gramos de mancha
- 3 calabacines
- Al gusto de aceite de oliva virgen extra
- 150 gramos de champiñones
- 100 gramos de leche
- 600 gramos de agua
- Al gusto de sal gruesa
- 500 gramos de pasta corta
- Al gusto de queso parmesano
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga la cebolla, el tocino en tiras y el calabacín en trozos en en el vaso de la Thermomix: 5 segundos, Velocidad 6.
- Añadir aceite: 3 min 100° Velocidad 1.
- Añade las setas y la leche: 4 minutos, 100°Velocidad 1.
- Añade agua y un poco de sal gruesa: 8 minutos, 100°Velocidad 1.
- Añada la masa: tiempo indicado en el paquete 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Plato, espolvorear con queso parmesano y servir.
