Pasta de guisantes, setas y salchichas

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
40 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • media cebolla
  • Al gusto de aceite de oliva virgen extra
  • perejil
  • medio diente de ajo
  • 100 gramos de salchicha
  • 200 gramos de setas
  • 200 gramos de guisantes
  • 800 gramos de agua
  • 20 gramos de nuez vegetal
  • 400 gramos de pasta
  • 100 gramos de crema de cocina
  • Al gusto de queso parmesano

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner la cebolla en en el vaso de la Thermomix: 5 segundos, Velocidad 8.
  2. Añade el aceite, el perejil picado y medio diente de ajo: 3 minutos, 100° Velocidad 3.
  3. Añade la salchicha desmenuzada: 2 minutos, 100° Velocidad 2.
  4. Batir la mariposa y añadir las setas: 5 minutos, 100° Velocidad 1.
  5. Añade los guisantes: 5 minutos, 100° Velocidad 1.
  6. Añade el agua y la nuez: 8 minutos, 100° Velocidad 1.
  7. Luego agregue la pasta: 8 minutos, 100° Velocidad 1.
  8. Pásalo a una sartén y saltéalo a fuego lento durante un par de minutos añadiendo la crema.
  9. Servir con una pizca de queso parmesano.

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