Pasta de guisantes, setas y salchichas

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
40 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

• media cebolla
• Al gusto de aceite de oliva virgen extra
• perejil
• medio diente de ajo
• 100 gramos de salchicha
• 200 gramos de setas
• 200 gramos de guisantes
• 800 gramos de agua
• 20 gramos de nuez vegetal
• 400 gramos de pasta
• 100 gramos de crema de cocina
• Al gusto de queso parmesano

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Poner la cebolla en en el vaso de la Thermomix: 5 segundos, Velocidad 8.
2. Añade el aceite, el perejil picado y medio diente de ajo: 3 minutos, 100° Velocidad 3.
3. Añade la salchicha desmenuzada: 2 minutos, 100° Velocidad 2.
4. Batir la mariposa y añadir las setas: 5 minutos, 100° Velocidad 1.
5. Añade los guisantes: 5 minutos, 100° Velocidad 1.
6. Añade el agua y la nuez: 8 minutos, 100° Velocidad 1.
7. Luego agregue la pasta: 8 minutos, 100° Velocidad 1.
8. Pásalo a una sartén y saltéalo a fuego lento durante un par de minutos añadiendo la crema.
9. Servir con una pizca de queso parmesano.