Pasta con habas secas y patatas

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
30 minutos

Cantidad
2 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 200 gramos de habas (secas)
  • 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 1 diente de ajo
  • 1 patata
  • 80 gramos de tocino dulce
  • 900 gramos de agua
  • perejil
  • Al gusto de sal fina
  • 250 gramos de pasta corta

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga los frijoles en el agua la noche anterior.
  2. Poner el aceite, las habas, el ajo, las patatas y el tocino en en el vaso de la Thermomix: 4 minutos, 100° Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj.
  3. Añade agua, perejil picado y sal: 20 minutos, 100° Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj.
  4. Añada la masa: tiempo indicado en el paquete 100° Velocidad Suave en el sentido contrario a las agujas del reloj.

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