Trenzas dulces
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
600 gramos de trenzas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 50 gramos de mantequilla
- 150 gramos de leche entera
- 10 gramos de levadura de cerveza
- 300 gramos de harina 0
- 50 gramos de azúcar molido
- una pizca de sal fina
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la mantequilla, la leche y la levadura en en el vaso de la Thermomix: 2 minutos, 37° Velocidad 2.
- Añadir harina, azúcar y sal: 2 minutos, Velocidad Espiga.
- Divide la masa en 10 bolas y trabaja cada una de ellas en trenzas.
- Coloca las trenzas en un plato cubierto con papel de hornear y cepíllalas con leche.
- Dejar que se levante durante 2 horas y luego hornear en un horno precalentado a 180° durante unos 15 minutos.
- Sácalos del horno, cepíllalos de nuevo con leche y cúbrelos con azúcar.
