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Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
6 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 150 gramos de leche semidesnatada
  • un cubo de levadura de cerveza
  • 400 gramos de harina 00
  • 2 huevos
  • 50 gramos de azúcar molido
  • 50 gramos de azúcar glasé

Los donuts , también conocidos como donuts, son los clásicos donuts americanos cubiertos de glaseado que vemos a menudo en la televisión, pero ¿sabías que también se pueden preparar con Thermomix ? Hacerlos famosos en Italia fue sin duda la famosa serie de los Simpson, en la que se muestra varias veces como Homero, el jefe de la familia, es particularmente aficionado a ellos. Esto no es sorprendente en absoluto: estos buñuelos fritos son realmente deliciosos, así como hermosos de ver!

El mérito de su bondad se debe a los esmaltes de color, chocolate y colas de azúcar con los que están cubiertos y que les darán aún más sabor. Los ingredientes que necesitarás para hacerlos son pocos y fáciles de encontrar, así como los pasos necesarios para su preparación, pero si quieres llevarlos a la mesa ten en cuenta el tiempo de levadura necesario de la masa.

Los donuts son perfectos por la mañana, para un rico y delicioso desayuno, pero también se pueden comer durante el descanso de la tarde. Causarán una gran impresión aunque los uses para enriquecer un dulce buffet o animar una fiesta de cumpleaños. Nuestra sugerencia es comerlos recién hechos y experimentar con muchas variaciones deliciosas. ¿Y para aquellos que quieren mantener la línea sin renunciar al sabor? En este caso, no hay problema: las rosquillas americanas también pueden ser horneadas en el horno, serán igualmente deliciosas y definitivamente más ligeras.

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner la leche y la levadura desmenuzada en en el vaso de la Thermomix: 4 minutos, 37° Velocidad 2.
  2. Añade todos los demás ingredientes: 3 minutos, Velocidad Espiga.
  3. Quita la masa de en el vaso de la Thermomix y déjala subir durante una hora cubierta con un paño.
  4. Hornee bien la superficie de traFácil y extienda la masa leudada en una hoja de 1 cm de alto, si es necesario con un poco de harina.
  5. Utilice el molde de rosquillas (o dos tazas de masa) para hacer las rosquillas y déjelas subir durante otra hora.
  6. Fría las rosquillas en abundante aceite de semillas hirviendo por ambos lados hasta que se doren.
  7. Escurra las rosquillas y séquelas con el exceso de aceite en papel absorbente.
  8. Como quiera, glasee las rosquillas o páselas en azúcar molido.

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