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Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
6 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 150 gramos de leche semidesnatada
- un cubo de levadura de cerveza
- 400 gramos de harina 00
- 2 huevos
- 50 gramos de azúcar molido
- 50 gramos de azúcar glasé
Los donuts , también conocidos como donuts, son los clásicos donuts americanos cubiertos de glaseado que vemos a menudo en la televisión, pero ¿sabías que también se pueden preparar con Thermomix ? Hacerlos famosos en Italia fue sin duda la famosa serie de los Simpson, en la que se muestra varias veces como Homero, el jefe de la familia, es particularmente aficionado a ellos. Esto no es sorprendente en absoluto: estos buñuelos fritos son realmente deliciosos, así como hermosos de ver!
El mérito de su bondad se debe a los esmaltes de color, chocolate y colas de azúcar con los que están cubiertos y que les darán aún más sabor. Los ingredientes que necesitarás para hacerlos son pocos y fáciles de encontrar, así como los pasos necesarios para su preparación, pero si quieres llevarlos a la mesa ten en cuenta el tiempo de levadura necesario de la masa.
Los donuts son perfectos por la mañana, para un rico y delicioso desayuno, pero también se pueden comer durante el descanso de la tarde. Causarán una gran impresión aunque los uses para enriquecer un dulce buffet o animar una fiesta de cumpleaños. Nuestra sugerencia es comerlos recién hechos y experimentar con muchas variaciones deliciosas. ¿Y para aquellos que quieren mantener la línea sin renunciar al sabor? En este caso, no hay problema: las rosquillas americanas también pueden ser horneadas en el horno, serán igualmente deliciosas y definitivamente más ligeras.
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la leche y la levadura desmenuzada en en el vaso de la Thermomix: 4 minutos, 37° Velocidad 2.
- Añade todos los demás ingredientes: 3 minutos, Velocidad Espiga.
- Quita la masa de en el vaso de la Thermomix y déjala subir durante una hora cubierta con un paño.
- Hornee bien la superficie de traFácil y extienda la masa leudada en una hoja de 1 cm de alto, si es necesario con un poco de harina.
- Utilice el molde de rosquillas (o dos tazas de masa) para hacer las rosquillas y déjelas subir durante otra hora.
- Fría las rosquillas en abundante aceite de semillas hirviendo por ambos lados hasta que se doren.
- Escurra las rosquillas y séquelas con el exceso de aceite en papel absorbente.
- Como quiera, glasee las rosquillas o páselas en azúcar molido.
