Charla siciliana

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
6 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

• 500 gramos de harina 00
• 5 huevos
• 20 gramos de mantequilla
• 10 gramos de azúcar molido
• 20 gramos de grappa
• 50 gramos de vino blanco
• una pizca de sal fina

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Poner todos los ingredientes en la taza: 2 minutos,Velocidad Espiga.
2. Transfiera la masa a una superficie de traFácil ligeramente enharinada y termine de trabajarla un poco con las manos.
3. Envuelva el pastel con una película transparente y transfiéralo al refrigerador para que descanse durante 90 minutos.
4. Extiende la masa en una hoja fina y corta cuadrados de rectángulos.
5. Fríe la charla en abundante aceite de semillas hirviendo, de a poco.
6. Escúrralos una vez que estén dorados, séquelos del exceso de aceite y espolvoréelos con azúcar glasé antes de servirlos.