Nutella llenó la charla
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
alto
Tiempo
45 minutos
Cantidad
6 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 250 gramos de harina 00
- 40 gramos de azúcar molido
- 3 gramos de polvo de hornear
- una pizca de sal fina
- 2 huevos
- 30 gramos de mantequilla
- 20 gramos de limoncello
- 1 cucharada de agua (fría)
- Al gusto de nutella
- Al gusto de aceite de cacahuete
- Al gusto de azúcar glasé
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la harina, el azúcar, la levadura y una pizca de sal en en el vaso de la Thermomix: 5 segundos, Velocidad 2.
- Añade los huevos, la mantequilla, el limoncello y una cucharada de agua: 1 minutos, Velocidad Espiga.
- La masa será compacta y suave, envuélvala en una película transparente y déjela reposar en la nevera durante al menos 15 minutos.
- Toma la masa, la enrolla en una hoja fina y corta muchos rectángulos.
- Con la ayuda de una cucharilla coloca, en el centro de cada rectángulo, un poco de Nutella y cierra el rectángulo, obteniendo así una charla llena.
- Fríe en abundante aceite hirviendo hasta que se dore.
- Escurrir, secar el exceso de aceite y decorar todo con azúcar glasé antes de servir.
