Nutella llenó la charla

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
alto

Tiempo
45 minutos

Cantidad
6 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 250 gramos de harina 00
  • 40 gramos de azúcar molido
  • 3 gramos de polvo de hornear
  • una pizca de sal fina
  • 2 huevos
  • 30 gramos de mantequilla
  • 20 gramos de limoncello
  • 1 cucharada de agua (fría)
  • Al gusto de nutella
  • Al gusto de aceite de cacahuete
  • Al gusto de azúcar glasé

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner la harina, el azúcar, la levadura y una pizca de sal en en el vaso de la Thermomix: 5 segundos, Velocidad 2.
  2. Añade los huevos, la mantequilla, el limoncello y una cucharada de agua: 1 minutos, Velocidad Espiga.
  3. La masa será compacta y suave, envuélvala en una película transparente y déjela reposar en la nevera durante al menos 15 minutos.
  4. Toma la masa, la enrolla en una hoja fina y corta muchos rectángulos.
  5. Con la ayuda de una cucharilla coloca, en el centro de cada rectángulo, un poco de Nutella y cierra el rectángulo, obteniendo así una charla llena.
  6. Fríe en abundante aceite hirviendo hasta que se dore.
  7. Escurrir, secar el exceso de aceite y decorar todo con azúcar glasé antes de servir.

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