Bolas de crema de calabaza y zanahoria sardas
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
35 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- chalote
- 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 450 gramos de calabaza
- 3 zanahorias
- 650 gramos de agua
- Al gusto de cebollinos
- Al gusto de romero
- Al gusto de sal
- Al gusto de pimienta negra
- 360 gramos de albóndigas
- Al gusto de queso parmesano
Las albóndigas sardas en crema calabaza y zanahorias son un primero codicioso para cocinar con la ayuda de Thermomix realmente genial para llenarse de vitaminas en los meses más fríos del año, cuando podemos probar todas las bondades y propiedades nutricionales de la calabaza y así defendernos de los clásicos males de la temporada. Los ingredientes necesarios para preparar este plato rápido son, entre otros, la calabaza , el queso parmesano , la pimienta , un poco de chalota y las zanahorias : todos los ingredientes simples y baratos . En sólo media hora, puedes llevar a la mesa el delicado sabor de una deliciosa y genuina receta y también multivitamínica .
El delicado sabor de la calabaza va perfectamente con muchos alimentos, creando exquisitos alimentos dulces y salados. A las albóndigas sardas les gustan por su textura y la forma en que absorben el condimento: por eso te sugerimos que hagas tus almuerzos de invierno más coloridos y sabrosos con una receta que seguramente tendrá éxito.
Las salsas y cremas a base de verduras también atraen a los niños , por lo que recomendamos esta receta para proporcionar una dieta completa a los niños, que a menudo son reacios a comer verduras. Las albóndigas sardas en crema calabaza y zanahorias hechas con Thermomix tienen un sabor dulce y refinado que te hará la boca agua. ¿La propina extra? Pruebe otras recetas con estos ingredientes, como la sopa de calabaza y zanahoria: será un excelente aperitivo.
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga la chalota en la taza: 5 segundos, Velocidad 5.
- Añadir aceite: 3 minutos, 100° Velocidad 1.
- Añade la calabaza limpia y cortada en cubitos: 15 segundos, Velocidad 5.
- Añadir las zanahorias peladas y cortadas en rodajas, agua, cebollino, romero, sal y pimienta: 25 minutos, 100° Velocidad 1.
- Entonces: 40 segundos, Velocidad 6.
- Añada la masa: tiempo indicado en el paquete 100° Velocidad Suave en el sentido contrario a las agujas del reloj.
- Al final de la cocción, añada sal si es necesario, sirva en el plato y espolvoree con queso parmesano.
