Alcachofas y pennette de mota

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
30 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 1 cebolla
  • 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 150 gramos (cubo) de mancha
  • 6 alcachofas
  • 1 litro de agua
  • Al gusto de sal fina
  • Plumas de 500 g
  • 30 gramos de mantequilla
  • 50 gramos de queso parmesano

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga la cebolla limpia en en el vaso de la Thermomix: 3 segundos, Velocidad 7.
  2. Añade aceite y mancha: 3 minutos, 100° Velocidad Suave en el sentido contrario a las agujas del reloj.
  3. Añadir las alcachofas (limpias y cortadas): 10 minutos, 100° Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj.
  4. Añadir agua y sal: 7 minutos, Temperatura Varoma Velocidad Suave.
  5. Añada los pinceles: tiempo indicado en el paquete 100° Velocidad Suave en el sentido contrario a las agujas del reloj.
  6. Revise la cocción de la pasta, si es necesario continúe por otro par de minutos.
  7. Pasa todo a una fuente de horno y añade la mantequilla y el queso parmesano antes de servir.

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí