Leche condensada
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
1 kg de leche condensada
Ingredientes de la ThermoReceta
- 500 gramos de azúcar molido
- 30 gramos de almidón de maíz
- 500 gramos de leche entera
- 70 gramos de mantequilla
- 1 frasco de aroma de vainilla
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el azúcar y el almidón en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad Turbo.
- Añadir leche, mantequilla y vainilla: 40 minutos, 90° Velocidad 3.
- Luego: 10 minutos, 100° Vel. 3.
- Transfiera la leche condensada obtenida a frascos de vidrio esterilizados, ciérrelos con tapas herméticas y póngalos boca aFácil para el vacío.
- Guardar en la despensa.
Nota
- Durante toda la preparación, coloque la cesta al revés sobre la tapa para evitar salpicaduras.
- Si al final de la preparación aún está demasiado líquido, continúe durante unos minutos más a temperatura. Varoma.
