Leche condensada

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
1 kg de leche condensada

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 500 gramos de azúcar molido
  • 30 gramos de almidón de maíz
  • 500 gramos de leche entera
  • 70 gramos de mantequilla
  • 1 frasco de aroma de vainilla

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner el azúcar y el almidón en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad Turbo.
  2. Añadir leche, mantequilla y vainilla: 40 minutos, 90° Velocidad 3.
  3. Luego: 10 minutos, 100° Vel. 3.
  4. Transfiera la leche condensada obtenida a frascos de vidrio esterilizados, ciérrelos con tapas herméticas y póngalos boca aFácil para el vacío.
  5. Guardar en la despensa.

Nota

  1. Durante toda la preparación, coloque la cesta al revés sobre la tapa para evitar salpicaduras.
  2. Si al final de la preparación aún está demasiado líquido, continúe durante unos minutos más a temperatura. Varoma.

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