Crema inglesa

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
10 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 150 gramos de azúcar molido
  • 5 yemas de huevo
  • 500 gramos de leche entera
  • 1 sobre de vainillina

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Coloca la mariposa y pon el azúcar y las yemas en la taza: 3 minutos, Velocidad 3.
  2. Añade la leche y la vainillina: 8 minutos, 80° Velocidad 3.
  3. Compruebe que ha obtenido la consistencia deseada, debe ser muy blanda pero no líquida, si es necesario continúe unos minutos más.
  4. Vierta la crema en tazones, adorne a gusto y sirva.

Nota

  1. Las natillas son una variante de las natillas, sin harina. Es adecuado para ser servido caliente y para acompañar pasteles o galletas, pero no para rellenar.

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