Crema de natillas sin gluten

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
20 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 75 gramos de yemas de huevo
  • 50 gramos de azúcar molido
  • una bolsita de vainillina
  • 200 gramos de leche entera
  • 50 gramos de crema líquida para pasteles
  • 20 gramos de almidón de arroz

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner las yemas, el azúcar y la vainillina en en el vaso de la Thermomix: 3 minutos, Velocidad 4.
  2. Añadir leche, crema y almidón: 7 minutos, 90° Velocidad 4.
  3. Vierta la crema en un recipiente y cúbralo con la película de contacto transparente.
  4. Deje enfriar y luego sirva o guarde en el refrigerador.

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