Crema de fresa sin huevo

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
10 minutos

Cantidad
800 gramos de crema de fresa

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 500 gramos de fresas
  • Al gusto de jugo de limón
  • 200 gramos de azúcar molido
  • 150 gramos de agua
  • 50 gramos de almidón de maíz
  • 30 gramos de harina 00

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner las fresas (limpias en trozos) y un poco de jugo de limón en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 8.
  2. Recoger el fondo y añadir el azúcar, el agua, la fécula de maíz y la harina: 8 minutos, 90° Velocidad 4.
  3. Use la crema de fresa para rellenar a gusto o sírvala acompañada de galletas.

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here