Plato de zanahorias y aceitunas
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
40 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 500 gramos de zanahorias
- 800 gramos de agua
- 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
- algunas hojas de menta
- Al gusto de sal fina
- Al gusto de aceitunas verdes
- 30 gramos de vinagre de vino blanco
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Cortar y lavar las zanahorias a lo largo (en palitos no muy finos) y ponerlas en el Varoma.
- Ponga el agua en en el vaso de la Thermomix y coloque el Varoma: 20 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 1.
- Vaciar en el vaso de la Thermomix del agua restante y poner en el aceite y las hojas de menta: 3 minutos, 100° Velocidad 1.
- Añadir zanahorias, sal, aceitunas y vinagre: 10 minutos, 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Servir y servir frío.