Tomates rellenos

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
30 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

• 300 gramos de tomates cherry
• 1 ajo
• 100 gramos de pan (rancio)
• 40 gramos de queso parmesano
• Al gusto de sal fina
• 40 gramos de aceite de oliva virgen extra
• perejil
• 4 hojas de albahaca
• Al gusto de pimienta negra
• 500 gramos de agua

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Lava bien los tomates, quita con cuidado la tapa superior (formando una pequeña tapa) y vacíalos.
2. Ponga en en el vaso de la Thermomix la pulpa de los tomates, el diente de ajo y el aceite: 3 minutos, 100° Velocidad 3.
3. Deje enfriar y añada el pan duro, el queso rallado, una pizca de sal, perejil y albahaca: 30 segundos, Velocidad 4.
4. Luego: 15 segundos, Velocidad Turbo.
5. Rellena los tomates con la mezcla de en el vaso de la Thermomix, ciérralos con su parte superior y colócalos en el Varoma.
6. Poner el agua en en el vaso de la Thermomix y colocar el Varoma: 20 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 1.

Nota

1. Alternativamente, puedes hornear los tomates cherry en un horno precalentado a 180° durante 20 minutos.