Puré de patatas morado

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
30 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 580 gramos de patatas moradas
  • 200 gramos de leche de avena
  • Al gusto de sal fina
  • 20 gramos de mantequilla
  • 20 gramos de queso parmesano

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner las patatas (limpias y cortadas en dados), la leche y una pizca de sal en en el vaso de la Thermomix: 25 minutos, 95° Velocidad 1.
  2. Añade mantequilla, queso parmesano y sal al gusto: 30 segundos, Velocidad 4.

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