Camarones con crema de guisantes

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
30 minutos

Cantidad
5 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • medio apio
  • media zanahoria
  • media laca
  • una cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 150 gramos (congelados) de guisantes
  • 300 gramos de agua
  • una cucharadita de nuez vegetal
  • 1 patata (pequeña)
  • 1 kg de camarón
  • perejil

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner apio, zanahoria y puerro en en el vaso de la Thermomix: 5 segundos, Velocidad 5.
  2. Añadir aceite: 5 minutos, 90° Velocidad 1.
  3. Añade los guisantes, el agua, la nuez y la patata en trozos: 5 minutos, 90° Velocidad 1.
  4. Luego: 1 minutos, Velocidad 7.
  5. Lavar y pelar los camarones y colocarlos en el Varoma: 20 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 1.
  6. Coloca los camarones con la crema de guisantes, espolvorea con perejil y sirve.

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