Camarones con crema de guisantes

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
30 minutos

Cantidad
5 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

• medio apio
• media zanahoria
• media laca
• una cucharada de aceite de oliva extra virgen
• 150 gramos (congelados) de guisantes
• 300 gramos de agua
• una cucharadita de nuez vegetal
• 1 patata (pequeña)
• 1 kg de camarón
• perejil

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Poner apio, zanahoria y puerro en en el vaso de la Thermomix: 5 segundos, Velocidad 5.
2. Añadir aceite: 5 minutos, 90° Velocidad 1.
3. Añade los guisantes, el agua, la nuez y la patata en trozos: 5 minutos, 90° Velocidad 1.
4. Luego: 1 minutos, Velocidad 7.
5. Lavar y pelar los camarones y colocarlos en el Varoma: 20 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 1.
6. Coloca los camarones con la crema de guisantes, espolvorea con perejil y sirve.