Aguacate con camarones
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
10 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 150 gramos de crema de cocina
- 2 aguacates
- 15 gramos de vinagre de vino blanco
- 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
- medio jugo de limón
- 5 gramos de salsa worchester
- Al gusto de sal fina
- Al gusto de pimienta negra
- 150 gramos de camarones hervidos
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Cortar los aguacates por la mitad, quitar el núcleo y la pulpa, manteniendo la cáscara intacta.
- Coloca la mariposa en la taza y añade la crema: 50 segundos, Velocidad 3.
- Quita la mariposa y déjala a un lado.
- Ponga la pulpa de aguacate en la taza : 20 segundos, Velocidad 5.
- Añadir todos los demás ingredientes (excepto los camarones): 30 segundos, Velocidad 4.
- Transfiera la mezcla a un bol e incorpore suavemente la crema batida a mano.
- Rellenar con la mezcla obtenida el aguacate y adornar con camarones.
- Guardar en el refrigerador hasta la hora de servir.
