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Albóndigas de pollo al horno

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
40 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 500 gramos (picado) de carne de pollo
  • 1 huevo
  • perejil
  • 50 gramos de queso parmesano
  • 100 gramos de pan (rallado)
  • Al gusto de pimienta negra
  • Al gusto de sal fina
  • Al gusto de leche
  • Al gusto de aceite de oliva virgen extra

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga todos los ingredientes en en el vaso de la Thermomix: 30 segundos, Velocidad 3.
  2. Compruebe que ha obtenido una masa suave pero compacta y trabajable, si es necesario añada más migas de pan.
  3. Con la mezcla obtenida se forman las albóndigas y se colocan en una bandeja de aluminio ligeramente engrasada.
  4. Salar ligeramente y hornear en un horno precalentado a 180° durante unos 35 minutos, mojándolos con un poco de leche durante los últimos minutos.
  5. Servir inmediatamente caliente con la salsa que se ha formado.

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