Albóndigas de pollo al horno
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
40 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 500 gramos (picado) de carne de pollo
- 1 huevo
- perejil
- 50 gramos de queso parmesano
- 100 gramos de pan (rallado)
- Al gusto de pimienta negra
- Al gusto de sal fina
- Al gusto de leche
- Al gusto de aceite de oliva virgen extra
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga todos los ingredientes en en el vaso de la Thermomix: 30 segundos, Velocidad 3.
- Compruebe que ha obtenido una masa suave pero compacta y trabajable, si es necesario añada más migas de pan.
- Con la mezcla obtenida se forman las albóndigas y se colocan en una bandeja de aluminio ligeramente engrasada.
- Salar ligeramente y hornear en un horno precalentado a 180° durante unos 35 minutos, mojándolos con un poco de leche durante los últimos minutos.
- Servir inmediatamente caliente con la salsa que se ha formado.
