Albóndigas de pan y queso

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
5 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 200 gramos de pan
  • 100 gramos (de vaca) de queso
  • 2 huevos
  • Al gusto de sal fina
  • Al gusto de bicarbonato

Listas en sólo cinco minutos, las albóndigas con el pan y el queso son una delicia que puedes preparar gracias al Thermomix en todas esas ocasiones en las que te encuentras con poco tiempo y la nevera casi vacía. No es una coincidencia que para llevarlos a la mesa sólo necesites pan, huevos, un queso preferiblemente de vaca y un poco de sal. Nuestro consejo es servirlos mientras aún están calientes, pero descubramos juntos todas las combinaciones y características de este alimento para dedos que conquistará el paladar de toda la familia.

Aunque es un plato pobre de la tradición italiana, nuestras deliciosas bolas fritas pueden animar un buffet, ser servidas como un sabroso aperitivo o como un segundo plato. Una de las mejores combinaciones que se pueden hacer es con una salsa de tomate, una combinación clásica que nunca se cansa, pero en verano las albóndigas también son excelentes con un acompañamiento de ensalada fresca o verduras cocidas.

Una buena forma de aprovechar sus bondades es preparar una salsa de yogur y servirla junto con nuestros deliciosos bocadillos: de esta forma, apreciará todo el sabor de una comida perfecta tanto en el almuerzo como en la cena. No hay nada que le impida, por supuesto, enriquecer la receta con otros ingredientes de la nevera.

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner el pan en la taza: 50 segundos, Velocidad 10.
  2. Añadir queso, huevos, sal y bicarbonato de sodio: 2 minutos, Velocidad 8.
  3. Con la masa obtenida de las albóndigas del tamaño de pelotas de ping pong.
  4. Freír las bolas de masa en aceite caliente, dándolas vuelta a menudo hasta que se doren.
  5. Escúrralos, séquelos en papel absorbente con el exceso de aceite y sírvalos inmediatamente.

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí