Albóndigas de mijo vegetariano
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
30 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 80 gramos de mijo cocido
- 1 manzana
- 1 zanahoria
- 1 calabacín
- 1 nabo pequeño
- 4 ramitas de mejorana picadas
- Al gusto de salsa de soja
- migas de pan
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner las verduras limpias y picadas en en el vaso de la Thermomix, añadir el mijo y la salsa de soja: 10 segundos, Velocidad 7.
- Con la masa obtenida formen albóndigas y pásenlas en migajas de pan.
- Coloca las albóndigas en una bandeja de horno cubierta con papel de horno y hornea en un horno precalentado y ventilado a 180° durante unos 15 minutos.
- Hornear, rociar con un poco de aceite y servir.
