Ensalada de arroz
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
40 minutos
Cantidad
6 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 800 gramos de agua
- 1 cucharadita de nuez vegetal
- 400 gramos de arroz
- 2 calabacines
- 2 zanahorias
- 50 gramos de judías verdes
- 50 gramos de guisantes
- 1 lata de maíz
- Al gusto de aceite de oliva virgen extra
- 150 gramos de atún
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Lavar y limpiar las verduras (calabacines, zanahorias y judías verdes), cortarlas en trozos y distribuirlas en la campana y la bandeja de Varoma.
- Ponga el agua y la nuez vegetal en la taza.
- Coloca la cesta con el arroz dentro y ciérrala: 7 minutos, 100° Velocidad 1.
- Entonces: 10 segundos, Velocidad 6.
- De esta manera el arroz está húmedo y los granos no se pegan durante la cocción.
- Coloca el Varoma con las verduras dentro: la hora indicada en la temperatura del paquete de arroz. Varoma Velocidad 1.
- A mitad de la cocción, abre y revuelve el arroz un poco con una cuchara.
- Mientras tanto, pongan el atún escurrido en un gran tazón, aplástenlo con un tenedor y agreguen el maíz.
- Compruebe la cocción de las verduras y el arroz y, si es necesario, continúe durante unos minutos más.
- Añade las verduras cocidas al bol (posiblemente escurriéndolas del exceso de líquido).
- Añade el arroz cocido, remueve suavemente, deja enfriar y transfiere al refrigerador hasta que se sirva.
