3 cereales de pimienta
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
40 minutos
Cantidad
2 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 160 gramos de cereales
- 50 gramos de cebolla
- 40 gramos de vino blanco
- 200 gramos de pimiento rojo
- 100 gramos de zanahorias
- 1 cucharadita de nuez vegetal
- perejil
- Al gusto de chile
- Al gusto de pimienta negra
- Al gusto de queso parmesano
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Cocinar en una olla con mucha agua, aparte de la mezcla de 3 cereales arroz integral, avena y trigo, unos 20 minutos.
- Poner la cebolla en en el vaso de la Thermomix: 7 segundos, Velocidad 5.
- Recoja en el fondo y añada el vino: 3 minutos, 100° Velocidad 1.
- Añadir los pimientos y las zanahorias (limpias y cortadas en dados) y el cubo: 15 minutos, 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Compruebe la cocción si es necesario, añada 50 ml de agua del agujero de la tapa.
- Añadir perejil y guindilla al gusto: 5 minutos, 100° Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Escurra los 3 cereales cuando estén cocidos y póngalos en en el vaso de la Thermomix: 2 minutos, 90° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Colóquelo, añada un chorrito de aceite crudo y un poco de pimienta y parmesano al gusto.
Nota
- La mezcla de tres cereales está a la venta en los supermercados del departamento de arroz (marca Gallo).