Pollo con verduras

Receta compatible con Thermomix TM5 y Thermomix TM31

Dificultad
Media

Tiempo
30 minutos

Cantidad
2 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 30 gramos de mantequilla
  • 2 zanahorias
  • 2 (pequeño) calabacín
  • medio peperoni
  • 50 gramos de agua
  • 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 300 gramos (trozos) de carne de pollo
  • q.b harina 00
  • 60 gramos de vino blanco
  • Al gusto de sal fina
  • Al gusto de pimienta negra

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner la mantequilla y las verduras picadas en en el vaso de la Thermomix: 9 minutos, de temperatura. Varoma Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj.
  2. Añadir agua: 8 minutos, de temperatura. Varoma Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj.
  3. Revise la cocción, si es necesario continúe por unos minutos más y déjelo a un lado.
  4. Poner en en el vaso de la Thermomix (también sucia) el aceite y los trozos de pollo, no demasiado pequeños y bien enharinados: 5 minutos, 100° en sentido contrario a las agujas del reloj de vel vel suave.
  5. Añadir el vino, la sal y la pimienta: 10 minutos, 100° Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj.
  6. Coloca el pollo con la salsa de en el vaso de la Thermomix y acompáñalo con las verduras reservadas.

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here