Pimientos agridulces con cebolla

Receta compatible con Thermomix TM5 y Thermomix TM31

Dificultad
Media

Tiempo
30 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 1 diente de ajo
  • 45 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 500 gramos de pimientos
  • 80 gramos de cebolla roja
  • 30 gramos de azúcar molido
  • 40 gramos de vinagre balsámico
  • 2 cucharaditas de sal fina
  • 100 gramos de agua

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner el ajo en en el vaso de la Thermomix: 4 segundos, Velocidad 5.
  2. Añadir aceite: 3 minutos, 120° Velocidad 1.
  3. Añadir los pimientos en trozos iguales, cebolla finamente picada, azúcar, vinagre y sal: 15 minutos, de temperatura. Varoma Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj sin taza medidora.
  4. Añade agua del agujero de la tapa: 10 minutos, de temperatura. Varoma Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj sin taza medidora.
  5. Sirva caliente o frío.

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