Pavo Cordon bleu, jamón y queso

Receta compatible con Thermomix TM5 y Thermomix TM31

Dificultad
Media

Tiempo
20 minutos

Cantidad
3 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 250 gramos (en rodajas) de carne de pavo
  • 1 huevo
  • Al gusto de sal fina
  • 70 gramos de queso parmesano
  • 3 lonchas de jamón cocido
  • 3 subarriendos
  • 1 huevo
  • migas de pan
  • Al gusto de harina 00

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner la carne en en el vaso de la Thermomix: 30 segundos, Velocidad 4.
  2. Añade el huevo, la sal y el queso parmesano: 30 segundos, Velocidad 4.
  3. Dividir la masa obtenida en 6 trozos y aplastarlos ligeramente.
  4. Rellénelos de dos en dos con el jamón y los diluyentes, sellándolos bien.
  5. Pasa cada cordon bleu primero en harina, luego en huevo (batido) y finalmente en pan rallado.
  6. Coloca el cordon bleu en una bandeja de hornear y hornea en un horno estático precalentado a 180° durante 15 minutos.
  7. Servir caliente acompañado de patatas fritas o ensalada.

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