Zanahorias y calabacines

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
10 panecillos

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 1 calabacín
  • 1 zanahoria
  • 200 gramos de harina 00
  • 50 gramos de queso parmesano
  • 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 100 gramos de leche
  • Al gusto de sal fina
  • 3 huevos
  • 120 gramos (cubo) de mancha
  • 1 sobre de levadura seca
  • 80 gramos de agua
  • ½ cucharadita de azúcar molido

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga el calabacín y la zanahoria en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos,Velocidad 8.
  2. Añade harina, queso parmesano, aceite, leche, sal, huevos y tocino: 30 segundos, Velocidad 4.
  3. Añade la levadura disuelta en agua caliente y azúcar: 10 segundos,Velocidad 4.
  4. Vierte la mezcla en los contenedores o en un molde de ciruela y déjala reposar durante media hora.
  5. Hornee en un horno precalentado y ventilado a 180° durante unos 30 minutos (pruebe con un palillo).

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