Plumcake de salmón, ricotta y cebollino
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
50 minutos
Cantidad
Molde de ciruela 23 cm x 10 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 50 gramos de queso parmesano
- 40 gramos de aceite de semillas de girasol
- 3 huevos
- 40 gramos de leche
- 250 gramos de ricotta
- 1 cucharadita de sal fina
- 200 gramos de harina 00
- 1 sobre de levadura para tartas saladas
- 150 gramos de salmón ahumado
- un montón de cebollinos
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el queso parmesano (rallado), el aceite, los huevos, la leche, el requesón, la sal, la harina y la levadura en en el vaso de la Thermomix: 2 minutos, Velocidad 4.
- Añade el salmón y el cebollino picados (picados con tijeras): 20 segundos, Velocidad 2 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Vierta la mezcla en el molde (enmantecado y enharinado) y hornee en un horno precalentado a 170° durante 45 minutos.
- Hornea, deja que se enfríe y sirve.
