Peras y nueces de ciruela gorgonzola
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
45 minutos
Cantidad
Un moho de ciruela
Ingredientes de la ThermoReceta
- 2 huevos
- 130 gramos de harina 00
- medio saco de polvo de hornear para tartas saladas
- 50 gramos (rallado) de queso parmesano
- 50 gramos de yogur blanco
- 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 100 gramos Gorgonzola
- 2 peras
- Al gusto de sal fina
- Al gusto de pimienta negra
- 100 gramos de nueces (limpias)
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner los huevos en en el vaso de la Thermomix: 1 minutos, Velocidad 4.
- Añadir harina, levadura y queso parmesano: 1 minutos, Velocidad 5.
- Añade yogur, aceite, gorgonzola (en trozos) y una pera (en trozos): 2 minutos, Velocidad 3.
- Ajustar la sal y la pimienta, añadir las nueces (picadas en trozos grandes) y la segunda pera en trozos: 1 minutos, Velocidad 2 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Vierta la mezcla en la bandeja de hornear forrada con papel de horno y hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 35 – 40 minutos.
- Retirar del horno, dejar enfriar a temperatura ambiente y servir.
