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Peras y nueces de ciruela gorgonzola

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
45 minutos

Cantidad
Un moho de ciruela

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 2 huevos
  • 130 gramos de harina 00
  • medio saco de polvo de hornear para tartas saladas
  • 50 gramos (rallado) de queso parmesano
  • 50 gramos de yogur blanco
  • 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 100 gramos Gorgonzola
  • 2 peras
  • Al gusto de sal fina
  • Al gusto de pimienta negra
  • 100 gramos de nueces (limpias)

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner los huevos en en el vaso de la Thermomix: 1 minutos, Velocidad 4.
  2. Añadir harina, levadura y queso parmesano: 1 minutos, Velocidad 5.
  3. Añade yogur, aceite, gorgonzola (en trozos) y una pera (en trozos): 2 minutos, Velocidad 3.
  4. Ajustar la sal y la pimienta, añadir las nueces (picadas en trozos grandes) y la segunda pera en trozos: 1 minutos, Velocidad 2 en sentido contrario a las agujas del reloj.
  5. Vierta la mezcla en la bandeja de hornear forrada con papel de horno y hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 35 – 40 minutos.
  6. Retirar del horno, dejar enfriar a temperatura ambiente y servir.

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