Pastel salado con col morada
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
Molde de 24 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 1 puerro
- 20 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 1/2 col morada
- 50 gramos de agua
- 2 huevos
- 150 gramos de yogur griego
- Al gusto de sal
- 1 base para tartas saladas
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el puerro (con arandelas) y el aceite en en el vaso de la Thermomix: 3 minutos, 100° Velocidad 1.
- Añadir la col (en tiras): 15 minutos, 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Siga la cocción, añada un poco de agua si es necesario.
- Deje de lado para enfriar.
- Poner los huevos, el yogur y la sal en en el vaso de la Thermomix vacía : 20 segundos, Velocidad 4.
- Añade el repollo reservado: 30 segundos, Velocidad 2 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Extiende la base y cubre el molde.
- Vierta la mezcla en la base y hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 45 minutos.
- Hornea, deja que se enfríe un poco y sirve.
