Pastel de patata
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
45 minutos
Cantidad
Molde de 22 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 1 dosis de pasta brisé
- 500 gramos de patatas (hervidas)
- 200 gramos de ricotta salada
- 200 gramos de queso parmesano
- 5 huevos
- Al gusto de sal fina
- Al gusto de pimienta negra
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Enrolle la masa en el molde, cubierto con papel de horno y perfore el fondo con un tenedor.
- Ponga las patatas (en trozos), el queso ricotta salado, el queso parmesano rallado, los huevos, la sal y la pimienta en en el vaso de la Thermomix: 1 minutos, Velocidad 2 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Vierte la mezcla en la base de la masa y hornea en un horno precalentado a 180° durante unos 40 minutos.
