Gateau Napoli
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
30 minutos
Cantidad
Plato para hornear 20 cm x 30 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 400 gramos de patatas
- 100 gramos de agua
- 1 huevo
- Al gusto de sal fina
- Al gusto de pimienta negra
- 50 gramos de queso parmesano
- migas de pan
- 150 gramos de jamón cocido
- 200 gramos de provola
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Pele las patatas, córtelas en trozos y póngalas en en el vaso de la Thermomix con agua: 15 minutos, 100° Velocidad 1.
- Dejar enfriar y añadir el huevo, la sal, la pimienta y el queso parmesano: 1 minutos, Velocidad 1.
- Pasa la mitad de la mezcla a una fuente de horno untada con mantequilla y espolvoreada con un poco de pan rallado.
- Esparce el jamón cocido y el queso provola en la superficie y cúbrelo con la otra mitad de la masa.
- Espolvorear con más pan rallado y unos pocos copos de mantequilla y hornear en un horno precalentado a 200° durante unos 10 minutos.
- Hornear, dejar enfriar y servir.
