Panecillos salados con hierbas y queso
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
30 minutos
Cantidad
12 panecillos
Ingredientes de la ThermoReceta
- Al gusto de cebollinos
- una ramita de tomillo
- algunas hojas de perejil
- Al gusto de sal fina
- 120 gramos de mantequilla
- 2 huevos
- Al gusto de pimienta negra
- 125 gramos de fontina
- 50 gramos de queso parmesano
- 250 gramos de leche
- 230 gramos de harina 00
- 150 gramos de harina integral
- una bolsita de levadura para las tartas saladas
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga el cebollino, el tomillo, el perejil y una pizca de sal en en el vaso de la Thermomix: 30 segundos,Velocidad 4.
- Añade mantequilla y huevos y pimienta: 20 segundos, Velocidad 4.
- Añade queso fontina, queso parmesano y leche: 20 segundos, Velocidad 4.
- Con las cuchillas en movimiento añadir la harina tamizada y la levadura: 30 segundos, Velocidad 5.
- Entonces: 30 segundos, Velocidad Espiga.
- Vierta la mezcla en los moldes de panecillos, llenándolos hasta 3/4 de su capacidad.
- Espolvorearlas ligeramente en la superficie con un poco de queso parmesano rallado y hornearlas en un horno precalentado a 200° durante unos 20 minutos.
- Revisa la cocción, saca el horno y deja que se enfríe un poco antes de servir.
