Panecillos de jamón salado y provola

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
50 minutos

Cantidad
10 panecillos salados

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 3 huevos
  • Al gusto de sal fina
  • 30 gramos de queso parmesano
  • 200 gramos de leche semidesnatada
  • 1 sobre de levadura instantánea
  • 300 gramos de harina 00
  • 170 gramos de jamón crudo
  • 200 gramos de provolone

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga los huevos, la sal, el queso parmesano y la leche en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 5.
  2. Añade la levadura de cerveza triturada y la harina tamizada: 60 segundos, Velocidad 5.
  3. Añade el jamón y el queso en dados: 1 minutos,Velocidad .1.
  4. Pasa la masa a las 10 tazas de magdalenas con mantequilla, llénalas 3/4 de su capacidad y déjalas reposar durante 30 minutos.
  5. Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 20 minutos.
  6. Hornear y servir.

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