Pastel integral de corazón blando

Receta compatible con Thermomix TM5 y Thermomix TM31

Dificultad
Media

Tiempo
25 minutos

Cantidad
6 pasteles integrales de corazón blando

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 150 gramos de chocolate negro
  • 90 gramos de azúcar molido
  • 100 gramos de aceite de semillas de girasol
  • 3 huevos
  • 40 gramos de harina integral

Un delicioso pastel integral del corazón de chocolate suave es lo que se necesita para terminar una cena con la familia o los amigos. Con el Thermomix , dedicarse a las preparaciones de confitería de este tipo resultará una operación fácil y rápida, pero descubramos algo más sobre un postre para ser servido caliente y capaz de conquistar el paladar de cualquier comensal.

Los ingredientes esenciales para hacerlo son el chocolate negro y la harina integral, que le darán al pequeño pastel un sabor un poco más rústico, así como huevos, azúcar y aceite de girasol. Recuerde poner mantequilla en las tacitas porque así los dulces crecerán uniformemente y una vez cocinados podrán ser retirados del envoltorio más fácilmente.

Hemos decidido presentarles la versión más simple de la tarta, pero sepan que si quieren pueden divertirse aromatizando la receta añadiendo chile, cáscara de naranja o limón, canela o vainilla. Como tiene un corazón de chocolate suave, puede prepararse con unas horas de antelación y cocinarse justo antes de ser servido, pero debe consumirse inmediatamente. Tráelo a la mesa con ocasión de una cena romántica de San Valentín o durante una de las muchas cenas típicas del periodo navideño: será el postre especial para una velada perfecta.

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga el chocolate en la taza en pedazos: 30 segundos, Velocidad 7.
  2. Añadir azúcar y aceite: 6 minutos, 60° Velocidad 3.
  3. Deje que se enfríe por unos minutos.
  4. Añadir los huevos y la harina: 30 segundos, Velocidad 4.
  5. Vierte la mezcla en los contenedores con mantequilla y enharinados.
  6. Transfiera los contenedores al congelador durante 2 horas.
  7. Hornee en un horno estático precalentado a 180° durante unos 15 minutos.
  8. Sácalos del horno, sácalos y sírvelos espolvoreados con azúcar en polvo.

Notas

  1. El tiempo de cocción puede variar enormemente dependiendo del horno (gas, eléctrico, grill, etc.).
  2. Refiriéndonos a los tiempos de la receta trata de encontrar el momento adecuado para el horno que uses.
  3. Las magdalenas están listas cuando el borde que las rodea está hinchado y seco mientras que el centro está más Fácil y húmedo.

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