Parfait de almendra rápida

Receta compatible con Thermomix TM5 y Thermomix TM31

Dificultad
Media

Tiempo
10 minutos

Cantidad
1 kg de parfait

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 500 gramos de crema líquida para pasteles
  • 200 gramos de almendras (tostadas)
  • 5 yemas de huevo
  • 200 gramos de azúcar molido
  • 2 sobres de vainillina

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Coloca la mariposa y pon la crema en la taza (fría en la nevera): 2 minutos, 30 segundos, Velocidad 3.
  2. Ponlo en la nevera.
  3. Poner las almendras en en el vaso de la Thermomix (enjuagadas y secas): 10 segundos, Velocidad 6.
  4. Ponga las almendras picadas a un lado.
  5. Poner las yemas, el azúcar y la vainillina en en el vaso de la Thermomix: 6 minutos, Velocidad 3.
  6. Añade la nata montada y las almendras picadas y déjalas a un lado: 40 segundos, Velocidad 2.
  7. Trasládese al refrigerador hasta que esté listo para servir.

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