Mermelada de fresa sin fruta

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
60 minutos

Cantidad
1 kg de mermelada

Ingredientes de la ThermoReceta

• 900 gramos (limpiado y picado) de fresas
• 300 gramos de azúcar moreno
• jugo de 1 limón

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Ponga todos los ingredientes en en el vaso de la Thermomix: 30 minutos, 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
2. Coloca la cesta al revés en la tapa y continúa: 25 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
3. Compruebe la densidad de la mermelada, si es demasiado líquida continúe durante unos minutos más.
4. Vierta la mermelada caliente en los frascos esterilizados, póngalos boca aFácil al vacío y déjelos enfriar.