Sándwiches integrales dietéticos

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
20 sándwiches

Ingredientes de la ThermoReceta

• 250 gramos de agua
• 75 gramos de aceite de oliva virgen extra
• 40 gramos de azúcar
• 400 gramos de harina integral
• 100 gramos de harina de gran fuerza (tipo harina de Manitoba)
• 1 cubo de levadura de cerveza

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Poner todos los ingredientes y la levadura desmenuzada en en el vaso de la Thermomix: 3 minutos, Velocidad Espiga.
2. Deje que se levante hasta que se duplique (alrededor de 1 hora) y luego divida la masa en 10 pedazos y colóquelos en una hoja para hornear cubierta con papel para hornear.
3. Deje que se levante durante otra 1 hora en el horno con la luz encendida.
4. Hornee en un horno precalentado a 200° durante unos 10 minutos.
5. Hornea, deja que se enfríe, deja que se enfríe, deja que se enfríe.