Pizza suave por dentro y crujiente por fuera

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
2 bandejas de hornear

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 250 gramos de agua
  • 1 sobre de levadura seca
  • 1 cucharadita de azúcar molido
  • 500 gramos de harina 00
  • 2 cucharaditas de sal fina
  • 60 gramos de aceite de oliva virgen extra

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner el agua, la levadura y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 1 minutos, 37° Velocidad 1.
  2. Añadir harina, sal y aceite: 3 minutos, Velocidad Espiga.
  3. Pasa la masa a un bol grande y deja que se levante hasta que se duplique en el horno con la luz encendida.
  4. Extienda la masa, rellénela a gusto y hornee en un horno precalentado y ventilado a 220° durante unos 15 minutos.

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí