Pizza monstruosa
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
alto
Tiempo
30 minutos
Cantidad
2 pizzas redondas o 1 rectangular
Ingredientes de la ThermoReceta
- Para la base
- 240 gramos de agua
- 1 sobre de levadura instantánea
- 40 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal fina
- 420 gramos de harina 00
- Para la guarnición
- Al gusto de puré de tomate
- 100 gramos (en cubos) de jamón cocido
- Al gusto de mozzarella
- 1 pimiento rojo
- Al gusto de Galbanina
- Al gusto de aceitunas negras
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga en la taza todos los ingredientes para la base: 2 minutos, Velocidad Espiga.
- Esparce la masa en la bandeja de hornear cubierta con papel de hornear.
- Extiende una ligera capa de puré y pon los cubos de jamón cocido en el medio.
- Distribuya sobre la mozzarella cortada en pequeños trozos.
- Lavar, limpiar y filetear la pimienta y decorar alrededor del centro.
- Espolvorear con una llovizna de aceite y hornear en un horno precalentado a 220° durante unos 20 minutos (hasta que se dore).
- Hornear, decorar rápidamente con rodajas de Galbanino y aceitunas negras y servir.
