Pizza de jamón
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
4 pizzas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 300 gramos de agua
- 1 cubo de levadura de cerveza
- Al gusto de azúcar molido
- 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 500 gramos de harina 00
- Al gusto de sal fina
- Para rellenar
- 200 gramos de puré de tomate
- 200 gramos de jamón crudo
- 3 mozzarella
La pizza es uno de los símbolos de nuestra península y todos los turistas que vienen a visitar Italia, cuando la prueban, quedan embelesados por su olor y sabor. ¡Prepare una deliciosa y deliciosa pizza de jamón en casa y satisfará los paladares de todos sus invitados!
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el agua, la levadura desmenuzada, una pizca de azúcar y aceite en en el vaso de la Thermomix: 5 segundos, Velocidad 3.
- Añadir harina y sal: 4 minutos, Velocidad Espiga.
- Pasa la masa a un gran tazón, cúbrela con un paño y déjala subir en el horno apagado con la luz encendida durante unos 90 minutos.
- Dividir la masa en cuatro partes y extender cada una de ellas sobre una superficie de traFácil ligeramente enharinada para formar un disco.
- Coloca cada disco en una bandeja de hornear ligeramente engrasada con aceite y extiende la salsa de tomate, el queso mozzarella y las lonchas de jamón en la superficie.
- Completar con un chorrito de aceite y hornear en un horno precalentado a 200° durante unos 20 minutos.
- Hornea y sirve inmediatamente.
