Palitos sabrosos

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
50 minutos

Cantidad
1 kg.

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 350 gramos de vino blanco
  • 15 gramos de sal fina
  • 200 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 800 gramos de harina 00
  • 200 gramos de harina de sémola rumiada
  • Al gusto de semillas de hinojo

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner el vino y la sal en en el vaso de la Thermomix: 2 minutos, Velocidad 2.
  2. Con las cuchillas moviéndose en Velocidad 5 agregue el aceite y la harina, gradualmente.
  3. Cuando la mezcla empiece a fraguar, añada las semillas de hinojo: 2 minutos, Velocidad Espiga.
  4. Deje reposar la masa durante 30 minutos, luego forme los palitos (como los palitos de pan) y colóquelos en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
  5. Hornee en un horno precalentado y ventilado a 180° durante unos 20 minutos (el tiempo depende mucho del tamaño).
  6. Sácalo y deja que se enfríe completamente.
  7. Servir, al gusto, con jamón enrollado.

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