Palitos sabrosos
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
50 minutos
Cantidad
1 kg.
Ingredientes de la ThermoReceta
- 350 gramos de vino blanco
- 15 gramos de sal fina
- 200 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 800 gramos de harina 00
- 200 gramos de harina de sémola rumiada
- Al gusto de semillas de hinojo
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el vino y la sal en en el vaso de la Thermomix: 2 minutos, Velocidad 2.
- Con las cuchillas moviéndose en Velocidad 5 agregue el aceite y la harina, gradualmente.
- Cuando la mezcla empiece a fraguar, añada las semillas de hinojo: 2 minutos, Velocidad Espiga.
- Deje reposar la masa durante 30 minutos, luego forme los palitos (como los palitos de pan) y colóquelos en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
- Hornee en un horno precalentado y ventilado a 180° durante unos 20 minutos (el tiempo depende mucho del tamaño).
- Sácalo y deja que se enfríe completamente.
- Servir, al gusto, con jamón enrollado.