Palitos de pan con sabor a pizza
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
45 minutos
Cantidad
750 gramos de palitos de pan
Ingredientes de la ThermoReceta
- 260 gramos de agua
- 80 gramos de aceite de cacahuete
- un cubo de levadura de cerveza
- 10 gramos de azúcar molido
- 500 gramos de harina 00
- 10 gramos de sal fina
- 100 gramos (rallado) de queso Grana Padano
- 2 cucharadas de puré de tomate
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el agua, el aceite, la levadura desmenuzada y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 3.
- Añadir la harina, la sal, el grano y el puré: 2 minutos, Velocidad Espiga.
- Terminar de amasar la masa obtenida dándole la forma clásica de los palitos de pan.
- Coloca los palitos de pan en una bandeja de hornear, cubiertos con papel de horno y untado con aceite.
- Deje que se levante durante unos 30 minutos y luego hornee en un horno precalentado a 250° durante 12 minutos.
