Palitos de pan con sabor a pizza

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
45 minutos

Cantidad
750 gramos de palitos de pan

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 260 gramos de agua
  • 80 gramos de aceite de cacahuete
  • un cubo de levadura de cerveza
  • 10 gramos de azúcar molido
  • 500 gramos de harina 00
  • 10 gramos de sal fina
  • 100 gramos (rallado) de queso Grana Padano
  • 2 cucharadas de puré de tomate

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner el agua, el aceite, la levadura desmenuzada y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 3.
  2. Añadir la harina, la sal, el grano y el puré: 2 minutos, Velocidad Espiga.
  3. Terminar de amasar la masa obtenida dándole la forma clásica de los palitos de pan.
  4. Coloca los palitos de pan en una bandeja de hornear, cubiertos con papel de horno y untado con aceite.
  5. Deje que se levante durante unos 30 minutos y luego hornee en un horno precalentado a 250° durante 12 minutos.

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